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孜然炒饭的做法_孜然炒饭怎么做_孜然炒饭的家常做法

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2018-06-01




 

 

原料:<松原市看癫痫病挂什么科span style="font-size: large;">剩米饭,羊肉,孜然

配料:洋葱,什锦蔬菜丁,蚝油,料酒,盐

步骤:

1,洋葱、羊肉和你喜欢的蔬菜切丁,如果是自己喜欢的蔬菜,需要焯熟的记得事先焯熟。羊肉用少许白胡椒粉、料酒、酱油和水淀粉抓匀,然后倒少许香油抓一下包住水分,腌大约15分钟。

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2,锅里倒适量油,放入洋葱炒香。



3,下羊肉炒变色
脑外伤性癫痫能治好吗an style="color: rgb(153, 51, 0);">,倒入料酒爆香,加入蚝油调味。



4,加入孜然继续调味。多倒点吧,会比较香。

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5,将冷米饭倒入翻出。说明:如果冷米饭结块,就倒少许白酒用木勺轻轻打散即可。


6,最后倒入蔬菜丁,加盐调味即可。如果需要,也可加点鸡粉。 

 

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