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七夕怎么过?浪漫七夕为你准备一份甜蜜美食节日饮食

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2018-06-12




 

    因为爱情,刁蛮小公主变成了温情的主妇;因为爱情,任性小少爷变成了贴心大男人。浪漫七夕之夜,情侣们除了到环境优雅的西餐厅美美饱餐以外,还可以亲自下厨,为心爱的他(她)准备一顿丰盛的爱心七夕大餐,更显心意之外也格外温馨浪漫。下面为各位亲密爱人准备了一份七夕美味DIY菜单,想不想动手试试呢?

    一、开胃汤品——罗宋汤

    材料:卷全国治疗癫痫医院排名心菜、胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱、西芹、牛肉、红肠、番茄酱、番茄沙司、胡椒粉、奶油、面粉、油、盐、糖适量

    做法:牛肉切成小块,冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,焖制3小时。

    土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片备用。

    炒锅内放入100克油和奶油,烧热后先放入土豆块,煸炒至外熟放入红肠滨州癫痫病治疗的费用,随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司,加精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。

    把面粉放入干净锅内,炒至颜色微黄就放入汤里,搅匀。再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

    二、正宗主食——培根奶油意大利面

    材料:意大利面、培根、蛋黄、洋葱末、蒜泥、香菜末、芝士粉、橄榄油、奶油、白葡萄内蒙古哪里看癫痫病酒、黄油、盐、白胡椒粉

    做法:意大利面用开水煮8分钟左右捞出,马上用冷水激一下,沥干水分,拌入橄榄油。

    用黄油炒香洋葱末、蒜泥,放入培根,加白葡萄酒、奶油、盐和白胡椒粉,把面条用热水烫一下后放入锅内翻炒,收汁后加入一个蛋黄拌匀后出锅。

    装盘后撒上芝士粉和香菜末即可。

    温州癫痫病要治疗多久三、精致甜点——焦糖奶油布丁

    材料:鸡蛋2个,奶油50克,牛奶250克,糖50克,水15克

    做法:鸡蛋打散。奶油软化,加20克糖打至顺滑。一点点加入蛋液,搅拌均匀。倒入大部分牛奶,剩余的加热备用。将糖和水放锅中小火加热,不用搅拌,至出现焦糖色。倒入热牛奶,搅拌使焦糖融化到牛奶中。将焦糖牛奶和牛奶蛋液混合均匀,过筛。倒入布丁碗,烤盘加入热水,烤箱预热,165℃,蒸烤20分钟(亦可用微波炉)。

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