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干煸豆角的做法干煸豆角怎么做

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2018-06-29




  干煸豆角,简单却又不失美味,作为一道,开胃下饭两不误,是你繁忙时刻的快手小炒。口味咸鲜香辣,超级好吃呢1 

干煸豆角

     具体制作方法

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  第一步:准备。猪瘦肉馅适量、豆角适量、碎米芽菜一包。干辣椒适量、蒜适量。

  第二步:将豆角掰成4-5厘米长的段、干辣椒去籽剪成段儿、蒜切末备用。

  第三步:猪肉馅中加入一勺料、一勺生抽、一勺米淀分后抓匀,然后腌制15分钟备用。

  第四步:锅中倒入适量的油(平时炒菜的油量即可),油热后将豆角放入锅中,中火开始煸炒。

  第五步:煸炒至豆角表面起皱收缩,呈微黄色时即可控油盛出备用。

  第六步兰州专治癫痫医院:将肉馅放入锅中,煸炒至肉馅变白。

  第七步:将蒜末和干辣椒平顶山癫痫病医院哪家最好放入锅中,煸炒至干辣椒变红亮出香味。

  第八步:将碎米芽菜放入锅中,煸炒匀均。

  第九步:往锅中倒入少许老抽,煸炒匀均。

  第十步:将豆角放入锅中煸炒匀均。

  第十一步:撒少许盐提味,出锅前再加少许鸡精翻炒匀均即可。

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