您的位置: 首页 >  疙瘩汤的做法 >  正文内容

心累!吃水果还要讲规矩!_39健康网_饮食

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2018-07-20




  现在流行养生,很多人为了把水果当饭吃,短时间内确实取得了一定效果,但是很快就会缺乏营养,健康质量下降。虽说吃水果对身体好,但是也是有规矩的。

  规矩一、水果最好早上吃

  “早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铅”源自英国的一句谚语,其实吃水果的时间与吸收水果营养之间没有必然联系,只要你的肠胃功能正常,吃水果是没有时间限制的。但是营养师建议大家早上吃水果,因为国人早餐的质量不佳,通常缺少蔬果类食物,营养不够全面,水果的加入可以作为一种营养补充。

  规矩二、饭前吃水果会降低食欲,有一定减肥效果

  饭前吃水果能增加饱腹感西宁专业的癫痫医院,不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类,再加上所含有膳食纤维能给胃一种“饱胀”的感觉,可降低食欲,使你对饮食中高脂肪和高蛋白的需求量减少。

  规矩三、水果不能吃太多,过量易致高血糖

  虽然按单位重量算,水果热量比低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。比如有人一天吃上2~3斤,这样过度的吃对健康影响很大。《中国居民膳食指南》建议,每天摄入水果200~300克,中国只有30%左右的人能达标,所以针对吃得不够的人,推荐多吃水果,但最多也不要超过500克,一天吃2~3种即可。孕妇、高血糖等特殊人群,如果进食水果过量,有可能导致血糖异常波动。

  规矩四、人吃水果<癫痫能不能使用手术治疗/strong>

  糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果,但要控制好水果的量。高键建议多选择含糖量低,升糖效果较慢的水果,比如、橙子、草莓、樱桃等。但也不要吃很多,而且要在两餐之间吃。因此,我们建议糖尿病人不是“吃”水果,而是“尝”水果。

  规矩五、水果煮着吃也别具风味

  C含量的水果建议生食,营养摄取会比较完整,如类的水果,柚子、橘子和柠檬等。但是苹果和梨等这一类维生素C含量较低的水果,可以熟吃,对肠胃不好,对寒凉不适的人来说,熟吃水果不失为一种多吃水果的好选择,或者可以自己在家自制香蕉派或者苹果派。

  规矩六、水果最好不要榨汁

  水果不要榨汁主要有两点理由:

西宁癫痫病医院哪最好>  第一,在压榨的过程中,水果的可溶性成分进入果汁,不溶性物质则随渣过滤掉了,所以果汁中基本不含纤维素。纤维素是膳食纤维最重要的成分之一,对维持肠道功能、促进肠蠕动、防治、降低、抗癌均有一定作用。

  第二,在压榨和捣碎过程中,水果中某些易氧化的维生素(如维生素C)已经被破坏很多。在完整的水果细胞当中,营养素受到了良好的保护,而榨汁后维生素C等营养素接触到了氧气和氧化酶,很容易受到损失。柑橘汁等酸性强的果汁中维生素C保存率比较高,而西瓜汁、梨汁、桃汁等则损失较大。

  规矩七、烂水果不要吃

  有的人认为水果烂一点点,只要去掉烂掉的那一点就可以继续食用,而有的人则认为就算是烂掉一点点,整个水果都已被污染,所以吃了会有害。究竟哪种是正确的?实际上,水果如果已经有明显腐头痛性癫痫病能治好吗烂的部位,就不应该食用。

  而且就算已经剔除了腐烂部分,这样的水果仍然有很大的安全隐患,而且营养品质降低,故最好不要食用。

  如果实在舍不得全部丢弃,可以大致遵循这样的原则:当腐败变质部位不超过整个水果1/3时,应去掉1/2后食用;当腐败变质部位超过整个水果1/3时,则整个水果就不要吃了。

    延伸阅读:
             
             

上一篇: 没有了

下一篇: 女性冬季常吃这些蔬果补气血

© ys.qbrcy.com  粤菜家常菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号