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毛豆香干炒肉丁做法饮食频道

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2018-09-10




主要食材:

1、毛豆;2、香干;3、青红椒;4、猪肉丁。

调味品:

1、葱白;2、姜片;3、食盐;4、味精;5、白糖;6、胡椒粉;7、料酒;8、食油。

晋中癫痫治疗到哪家医院好ign:left;">食材加工:

青红椒洗净切成象眼块,香干洗净切成丁,毛豆去壳后洗净,猪腿肉洗净切成丁,然后,将加工好的食材码放在配菜盘内备用。

烹饪操作:

1、锅淋油葱姜煸香,入青红椒过油后装盘备用。

2、浆制好的景洪最好的癫痫医院猪肉丁,入锅滑炒至变色即可。

3、将过油后的青红椒、肉丁装盘备用。

4、锅内加入毛豆略煸炒变色,再加入香干同时煸炒片刻,然后,加入适量清水、食盐。注:此时加盐毛豆不易变黄。

5、盖上锅盖用大火烧开,然后,用中火略焖片刻。

癫痫病最有效的治疗方法">6、待毛豆七分熟时加入肉丁、青红椒翻炒、调味、收汁、勾芡即可。

(责任编辑:苏雅婷 )

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