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口蘑炖鹌鹑的做法_怎么做口蘑炖鹌鹑_如何做口蘑炖鹌鹑

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2018-10-20




  口蘑炖的做法简单是的常见菜,不一定要看口蘑炖鹌鹑视频才能学会,但怎么做口蘑炖鹌鹑最好吃,跟着的做法图解来做这道口蘑炖鹌鹑吧。

  菜系及功效: 补北京治癫痫哪个医院好虚养身食谱

  口味:咸鲜味工艺:炖

  主料:鹌鹑肉250克

  辅料:口蘑100克,20克,20克

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  调料:盐10克,味精10克,料酒20克,大葱15克,胡椒粉2克,姜10克,花椒6克

  肉质软嫩,汤汁鲜美。

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  1. 鹌鹑宰杀剖开脊背,洗净,下沸水锅中焯一下捞起,放入冷水内洗净,再下锅加入清水、葱段、姜片、料酒,烧滚后放入炖盅;

  2. 水济南儿童羊羔疯好治吗发口蘑洗净,削去蒂梗,放在炖盅内,加入鲜汤、火腿、干贝、精盐、味精、料酒、胡椒粉、花椒,用玻璃纸将盅口封好,上笼蒸二三小时取出,除去玻璃纸即可上席。

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