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罗非鱼的好吃做法推荐

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-04-16




  罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质。你想了解如何做出可口的罗非鱼吗?下面学习啦小编跟你分享一下罗非鱼的做法有哪些?

  一、清蒸罗非鱼的做法

  罗非鱼的材料

  罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐

  罗非鱼的做法

  1、罗非鱼去内脏洗净,横着切成约1CM厚的鱼块,摆好在碟子上。

  2、姜切碎,葱切粒,辣椒切圈。

  3、在鱼块上抹少许盐,放上姜末,摆上辣椒圈装饰(这个时候放是为了蒸熟之后鱼肉能有一点点辣味,我喜欢这样的味道)

  4、锅里放水烧开,放入装好鱼块的碟子,盖上锅盖隔水蒸8分钟。

  5、关火开锅,撒上葱花,淋适量生抽。

  6、倒掉锅里的水,下油烧热,浇在鱼邢台癫痫病医院块上即可。

  二、水煮罗非鱼的做法

  罗非鱼的材料

  黄豆芽,葱,红椒,麻辣鱼调料1包 ,罗非鱼6条(按自个人的多少来定量),姜片,蒜片,干辣椒段,花椒粒,盐,鸡粉,油

  罗非鱼的做法

  1、鱼洗净对剖两片备用。

  2、葱洗净切2寸段,红椒斜切片,黄豆芽去根洗净备用。

  3、钞锅放植物油烧热,下姜片蒜片、干辣椒段、花椒粒炒香,再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下,出香味。

  4、加适量清水煮开成汤底。

  5、把汤底转入不锈钢大盆里继续煮(为了方便直接上桌),加入黄豆芽煮开,加入适量盐、鸡粉调味。

  6、把剖成两片的鱼放入接着丧失意识,嘴吐出白沫,这是怎么回事?煮。

  7、煮至鱼熟,把葱段、红椒丝放在面上即可上桌。

  三、锡纸烤罗非鱼的做法

  罗非鱼的材料

  罗非鱼1条,红葱头适量,大葱适量,蒜头适量,姜适量,黑椒粉适量,孜然粉适量,盐适量,烧烤汁适量,油适量

  罗非鱼的做法

  1.将鱼去肚洗净备用,准备好配料。

  2.将鱼和其它调料一起用锡纸包好。

  3.将包好的鱼放在烤盘上,入烤箱200度烤10分钟,然后翻面再烤10分钟。

  4.出炉了,味道还是不错滴,呵呵。

  四、红烧罗非鱼的做法

  罗非鱼的材料

  罗非鱼1条,姜片,葱条,香菜适量,酱油,盐,料酒,鸡,油,水适量济南癫痫病医院哪家好p>

  罗非鱼的做法

  1.罗非鱼劏好洗净,在鱼身上用刀切两个道子,最好顺着鱼骨的方向切。

  2.烧热锅,下油,姜片爆一下,把鱼放下锅。

  3.鱼的两面都煎一下,然后放水、酱油、料酒、盐、鸡粉,转中火焖。(把料酒换成啤酒,就成啤酒鱼了)

  4.过程中要把鱼翻身,大概十五分钟后放葱条和香菜,上碟。





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