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饮食养生与延缓衰老_抗衰老食疗

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-05-18




,又称食养或食补,是指利用饮食来身体,增强体质和保持的方法。通过正确合理的饮食养生,对延缓将起到非常积极的作用。

传统饮食养生学侧重于根据的“性味归经”来调节人体,滋养五脏和预防疾病。所谓食物的“性”,指食物可以分为寒凉、温热、平性三广西治疗癫痫的医院哪家正规大类。常见的三百多种食物中,以平性食物居多,如粳米、玉米、黄豆、莲子、白菜、木耳、鸡蛋、鲤鱼等;温热者次之,如糯米、南瓜、桂圆、荔枝、羊肉、狗肉、鳝鱼等;寒凉较少,如小米、绿豆、黄瓜、西瓜、苹果、田螺等。所谓食物“味”,指食物可以分为“辛甘酸苦咸”等五味,甘味癫痫病那个医院好食物最多,咸味与酸味次之,辛味更次之,苦味最少。所谓“归经”,指不同的食物分别对机体五脏六腑产生滋养和治疗作用。以秋梨为主要原料而制成的“秋梨膏”,有滋阴润肺,生津化痰的功效,对慢性呼吸道疾病有显著疗效。

饮食养生的补益方法可分为:1.平补癫痫病的效果法,如选用粳米、禽蛋肉乳及山药、枸杞子等有补虚健身的作用,适用于一般老年人的饮食。2.清补法,指用偏凉或泻实作用的食物进行补益的方法,如小米、萝卜、冬瓜、西瓜、梨等有推陈致新,泻中求补的作用,适用于偏于实证体质的老年人。3.温补法,指用温热性食物进行补益的方法治癫痫病好的方法,如羊肉、狗肉、大枣、龙眼肉等有温补阳虚的作用,适用于畏寒肢冷,神疲乏力的老年人。

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