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莲子银耳汤的做法【图文】_抗衰老食谱_

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-05-18




菜系及功能:

莲子

原料:水发银耳100克,鲜莲子50克,鸡1500毫升,黄酒、精盐、白糖、味精各适量。

莲子银耳汤的做法

(1)将水发银耳放人大盆内,加清汤150毫升,内蒙古癫痫医院治疗效果好吗上笼蒸1小时左右,至银耳完全蒸透时取出,装入碗内;鲜莲子剥皮,去两头去心,用水焯后再用开水浸泡,使之略带脆性,然后装入银耳碗内。

(2)鸡清汤置火上烧沸,加入黄酒、精盐、白糖、味精,注入装有银耳和莲子的碗内即可。

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关键词:

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