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青椒干的做法_酱料沾料_

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-05-18




青椒干

配料:选择新鲜青辣椒,5%的碱水适量。

青椒干的做法

选择肥厚的青辣椒,切成瓢状,如何选择好医院就诊去籽,用5%的碱水加热到90℃左右,浸泡3—4分钟后烘干。如利用日光曝晒,应搭晾晒棚充分晒干。这样制成的青椒干,椒色淡绿,辛辣味较小。吃前用温水浸泡几个小时可恢复原状,捞出晾半小时左右,即可用于炒菜,其风味不亚于鲜青椒。内蒙古治癫痫病正规的医院p>

辣椒又称番椒、大椒、辣子。果为浆果,有扁圆、圆球、长圆、圆锥和长角形。生长时下垂或向上,嫩果绿色,成熟后因品种不同分别呈橙、黄、红、紫等色。辣椒含辣椒素,辣味浓淡因品种而异。可炒食、腌渍、干制或制粉作调味品西安中际癫痫医院在哪里

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青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖

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