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吃它排光五脏六腑的湿毒

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-06-06




秋宝之一红薯

说到红薯,我们并不陌生。入秋之后街边就会陆陆续续出现烤红薯的流动摊点。红薯在中国的历史并不长,明朝中国以前并没有红薯的存在,广东人最早引种红薯。在《本草纲目》中记载“补虚,健脾开胃,强肾阴。”这里甘薯也就我们常吃的红薯,被北方称为地瓜、山芋等。

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中医将红薯看作良药,红薯中含有60%-80%的水分,以及淀粉。而对人体据具有养生价值的有胡素、膳食纤维、糖、蛋白质、钾元素以及具有抗癌作用的“去氧表雄酮”。所以在《红薯习录》说到红薯具有6种药用价值。那么,我们在秋季多吃它有什么功效了?

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1促进排毒和减少癌症发生

红薯中的类黄酮类物质可以抑制乳腺癌和结肠癌的发生。而其中的膳食纤维具有通便的作用,加速大肠中的毒素堆积,具有治疗痔疮、肛裂,降低肠癌的发生率。

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红薯中的膳食纤维可以吸收血管中的胆固醇,阻止糖转化为脂肪,促进胃肠道蠕动,具有减肥作用。同时,其中的类黄酮还具有保护皮肤延缓邢台癫痫病治疗的费用衰老的作用。所以,在秋季“贴秋膘”时千万不要忘了吃几口红薯,解油腻的同时减肥。

3缓解秋季干燥

秋季空气干燥,皮肤和眼睛最容易受到秋燥的袭击。红薯中含有和素、叶酸、维生素C和维生素B6等。可以缓解皮肤和眼睛的干燥,缓解秋燥的带来的伤害。

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