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韭菜香干回锅鸡的做法_怎么做韭菜香干回锅鸡_如何做韭菜香干回锅鸡

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-06-21




  香干回锅鸡的做法简单是的常见菜,不一定要看韭菜香干回锅鸡视频才能学会,但怎么做韭菜香干回锅鸡最好吃,跟着的做法图解来做这道韭菜香干回锅鸡吧。

  菜系及功效: 补阳食谱

  口味:咸鲜味工艺:炒

  主料:50睡眠性癫痫的中药治疗0克

  辅料:韭菜100克,干100克

  调料:植物油50克,香油5克,盐4克,味精2克,啤酒10克,老抽5克,淀粉()5克,辣椒(红,尖,干)5克,姜3克,大蒜(白皮)5克

   1. 姜、蒜切片待用;

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  2. 将鸡腿去骨留肉,坡刀切成大片,加精盐、味精、啤酒、蒜片拌匀腌入味;

  3. 去除蒜片、加淀粉拌匀;

  4. 韭菜择洗干净切段;

  5. 豆腐干切成片;

  6. 辣椒切段;

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  7. 炒锅注油烧至六成热,放入鸡片炸断生,捞出控油;

  8. 炒锅留底油,下姜蒜片、辣椒段爆香,放入豆腐干、鸡块水分干时,放入韭菜,撒入味料,淋入香油,翻炒至韭菜断生即可。

  

  小帖士-:

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  鸡腿:鸡腿肉忌与、、芥末、、、、、虾子、、以及葱蒜等一同食用;

   与芝麻、菊花同食易中毒;

   与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

   与芥末同食会上火。

  

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