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香酥鱼柳的做法_怎么做香酥鱼柳_如何做香酥鱼柳

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-06-21




很多小朋友喜欢油炸食物,

特别是一些有营养却不爱吃的食物,

经过油炸后就会变成孩子们的美食。

做家长的总是心中嘀咕――油炸不健康。

长帝3.5版电烤箱的热风功能,

配合高温烘烤,做出类似油炸的效果,癫痫病怎么能治疗好>

少油、健康、香酥、美味!

以香酥鱼柳为例――

选用鲜美、无刺的龙利鱼柳,解冻后擦干水分,稍稍腌制入味;

裹上经过调味、调油的糠,

入3.5版电烤箱中以200度高温加热风功能,

烘烤20分钟,

一款深受小朋友喜爱的香酥鱼柳出炉了!

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香酥鱼柳

材料:

龙利鱼柳2条,盐少许,黑胡椒粉少许

面包糠8大勺,大蒜末1大勺,欧芹碎1小勺,橄榄油3大勺+1小勺

1个,干面粉适量

1、鱼柳自然解冻后清洗干净,一定要用消毒茶巾或厨房纸充分吸干水分;

2有什么办法治癫痫、两面撒上少许盐和黑胡椒粉,腌制5分钟;

3、面包糠中加入大蒜末和欧芹碎(碎也可),拌匀;

4、少量多次加入共3大勺橄榄油,每次后充分拌匀;

5、再准备一盘干面粉和打碎的鸡蛋;

6、烤盘中铺上锡纸,在锡纸上加入1小勺橄榄油,抹匀备用;

7、腌好的鱼柳先均匀裹上一层干面粉,并抖净多余的面粉;

8、再拖上一层全蛋液,并滴落多余的蛋液;

9、最后,裹上一层调味儿面包糠,多裹点儿,略轻压;

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10、放进抹油的烤盘;

11、烤箱设定上下火加热风功能,200度预热5、6分钟,放入烤盘中下层,烤20分钟即可;

12、出炉后切切块儿装盘,佐番茄沙司,味道更美!

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