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独家五香酱牛肉怎么做好吃,番茄牛肉汤

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-07-14




将凤梨或奇异果切片,用保鲜膜包住小时,牛肉就会变软。据报道,美国俄亥俄州的营养专家表示,现在很多球迷一边看球一边吃牛肉、喝饮料,殊不知这样有可能导致体内钙质流失,出现骨质疏松等疾病。

材料 牛肉2kg(都说最好用牛腿肉,但是因为那个比较贵,我就买的牛肩肉,其实也不错)
豆瓣酱(都说用黄酱,但是我手头没有,就用的豆瓣酱,事实证明也很好吃哈)
料酒(很重要!酒香就是加分啊)
手术治疗癫痫怎么样,盐,味精
酱油
葱,姜,蒜,辣椒(会有微微的辣味,也很好吃)
大料:白芷(最重要)五香料(我就直接买的那种炖肉料里面什么都有了)
做法 1.准备: 用竹签子在牛肉上到处扎眼,没有竹签子的就把筷子削的尖一些,这样好入味,将材料中提到的各种调料和牛肉拌到一起~~然后给牛肉做按摩,直到豆瓣酱全部化开,腌牛肉大概7个小时(我是早上11点腌上的,晚上6点左右下的锅)
2.烹饪: 将锅中倒入冷水(一定要是冷水,这样可西安那家医院癫痫好以让肉里的血沫更好的煮出来),放入牛肉 和酱汁。 水开后,撇出血沫,转小火,加盖,闷1个小时左右。这时候牛肉已经熟了
3.关火,但不揭盖,让牛肉在汤里再泡2个小时左右,就基本已经完全入味了。将做好的牛肉和汤汁放入冰箱,第二天切片吃,就会发现比国内卖的还要好哦!其实这道菜并不算麻烦,只不过腌制时间很长,只要大家有耐心,就一定能做出美味的食物^_^
 

办法:将新奇牛肉用滚水洗净,切薄片。银杏去壳,用水肇庆市哪家医院治癫痫病好浸去外层薄膜。百合、红枣和新姜洗净,红枣去核;新姜去皮。瓦煲内参加数量适宜清水,烧开后放入百合、红枣、银杏和新姜片,用中火煲至百合将熟,参加牛肉,接着煲至牛肉熟,加盐少量即食。牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要,能提高机体的抗病能力,对生长发育和病后调养的人在补充失血、修复组织方面都有很好的疗效。

食物宜搭配细粮与粗粮要适当搭配稀与干要适当安排荤食与蔬菜配制合理,夏天以、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以荤食,肉类以猪瘦肉、牛肉癫痫病的小发作、鸭肉及鱼虾为好。煮熟的芸豆口感绵软,因此特别适合炖、焖等烹调方式,像芸豆炖排骨、芸豆炖牛肉、茄汁芸豆等,还能做芸豆饭,或制成豆沙、豆馅等。煲汤则有芸豆猪手汤、芸豆排骨汤、芸豆汤。最简单又滋润的要数白芸豆甜汤了,将白芸豆加水煮烂,再加冰糖即可,方便易做。

#aaaa>炒咖喱炒锅上火,倒油烧热,待油烧至六成热,把浆好的放入油锅内,炸分钟,用手勺把搅散,倒出控油。

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