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竹蔗羊肉汤的做法

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-07-18




1.斩好洗净后焯水,锅内放入姜片和料酒。

2.砂锅放入水后把焯水的羊肉放入,再放多几片姜入砂锅内。

3.把要用的药材冲洗一遍备用:龙眼干,枸杞,党参,北芪。

4.把党参北芪放入砂锅内。

5.放入龙眼干。

<保定羊羔疯临床治疗方法p>6.放入枸杞。

7.加入几个阿胶蜜枣。

8.甘蔗削掉皮后切成细条。

9.把切好的甘蔗放入砂锅内。

10.所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。

11.喝之前加盐调味。

羊肉癫痫病的病因要煮久一点,是我煮的汤里面发现用时间最多的,而且羊肉很腥要多放几片姜,煮好汤后里面的甘蔗可以去油腻的,发现汤里都没什么油的,可以先喝汤,再吃块甘蔗解腻。

 

 

1.羊肉、羊骨冲洗干净。

2.将羊骨斩成小段。云南专治癫痫病医院在哪

3.锅中放入清水,放入羊肉和羊骨。

4.锅中水开即可,各种脏东西都被逼出来了。

5.将羊肉和羊骨捞出,用温水冲干净,羊肉切成片。

6.锅中放足量水,放入羊肉,羊骨,姜片,胡椒粉,大火烧开,转小火炖至羊肉可以插入筷子,拿出稍凉宝鸡市癫痫病知名专家一下,切成小块。重新放回锅中,继续炖40分钟左右。

7.羊汤和羊肉盛入碗内,根据自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、盐等调料。

◎焯羊肉和羊骨时,一定要凉水下锅,这样才能把脏东西慢慢地逼出来。
 

 

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