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#圣诞节#迷你树屋蛋糕的做法

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-07-18




1.蛋黄加细砂糖和水搅匀后,加入油,搅打到颜色发白后,筛入低筋粉拌匀

2.蛋清加汁,打发到鱼眼泡时加入三分之一的细砂糖,打发到明显花纹时,再加入三分之一,到拉出弯钩的湿性发泡状态,加入最后三分之一,一直打发到拉起小尖角的硬性发泡状态

3.蛋黄糊分三次加入蛋清中,以十字手势由底朝上,快速拌匀后,倒入六寸活底圆模。入预热好的烤箱中下层,上下火150度烤40分钟左右

4.烤好后取出,倒扣晾凉脱模

5.趁烤的同时,将翻糖皮和干佩斯以1:1混合癫痫病有哪些坏处好,搭配不同的食用色素,分次压入模具

6.做出门、窗户、栅栏等小配件,备用

7.淡奶油分三次加入糖粉,打发到裱花状态

8.戚风胚切片后,中间用奶油抹平,再加盖一层蛋糕片。四周用翻糖皮包好,顶部同样。用工具划上深浅不一的纹路,模仿树皮的样子

9.揉细条,绕好顶部的年轮

10.将做好的门窗先选定位置,粘好

11.配色,做小花,粘蘑菇、栅栏等等

12.做小动物,这个可以根据个人喜好,我做脑外伤癫痫病治疗方法的兔子和松鼠

13.组合在一起之后,在合适的位置添加融雪的点缀,完成了

14.来张俯视图看一下

1、 零件比较多,做的过程没法一一详述,都是很简单但是很精致的活儿,有耐心就可以了;
2、 颜色选的大地色,搭配的颜色也尽量降低纯度和明度,这样搭配的零件虽多,也不会显得很突兀,突出红绿色的榭寄生就可以了。

#圣诞节#迷你树屋蛋糕

 

1. 准备好制作蛋糕哪里有治好癫痫病的医院胚的食材。

2. 玉米油加热。

3. 关火后,倒入筛好的低筋面粉,不断搅拌至顺滑,放凉备用。

4. 将5个的蛋清、蛋黄分离,并在蛋黄中加入一个全蛋,搅拌均匀。

5. 在搅拌好的蛋液中,分两次加入牛奶并搅拌均匀。然后将放凉后的面糊加入混合液中,搅拌顺滑后即为蛋黄糊。

6. 5个蛋清打发,分3次加入糖粉继续打发。

7. 将蛋清分多次加入蛋黄中,搅拌均匀后倒入模具中。

8. 放入烤箱,蒸治疗癫痫病的费用烤模式20分钟,然后将温度转至150℃,烤50分钟。(如果家中是普通烤箱,则可以在烤盘中放水,在170℃下烤10分钟,然后将温度转至150℃烤50分钟)。

9. 准备火龙果1个,2个,1个和适量的蓝莓,将火龙果、猕猴桃和芒果切成小块,备用。

10. 淡奶油加糖打发。

11. 将蛋糕胚冷却后分成3等分,并按照自己的喜好用奶油和水果装饰。

12. 这样,口感绝佳的自制棉日蛋糕就完成啦。

 

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