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夏季吃桃全攻略

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-07-20




  “果中皇后”:桃

   现在正是桃子上市的季节,一个个诱人的桃子让人垂涎三尺,况且桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分颇多,有缓解便秘的功效。

  它的含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4~6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

  据说还有延寿的功效,怎能不让人北京癫痫正规医院食指大动,现在小编就提供给您一个夏季从挑桃、洗桃到吃桃的全方位指导,让您吃的舒心、放心、开心。

  如何挑选桃子?

  看果型大小,着色程度

  以果个大,形状端正,色泽鲜艳者为佳。

  看果肉、果核

 江西癫痫病哪个医院治得好 以果肉白净,粗纤维少,肉质柔软并与果核粘连,皮薄易剥离者为优。

  反之,果肉色泽灰暗,粗纤维多,果肉硬,果核易剥离者为次。

  品尝风味

  以汁液丰富,味道甜酸适中,果香浓郁者为优。

  反之,汁液稀少,甜味不足,酸味较大,香味无或淡薄者为次。

河北癫痫病治疗比较好的医院是哪家  桃子表面的绒毛不易清洗,洗桃小窍门是

  窍门一:先将桃子用水淋湿,抓一撮细盐均匀涂在桃子表面,轻搓几下,放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗几遍。

  窍门二:桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗。

  窍门三:用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下来郑州羊羔疯病研究基地

  桃子的营养吃法

  如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来,不要把它放在冰箱中保存。

  因为在冰箱中,会使桃子的香味不断挥发,而甘味也会随之减少。

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