您的位置: 首页 >  芹菜炒肉丝的家常做法 >  正文内容

烤素方的做法

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-08-09




[原料/调料]
豆腐衣8张,田鸡蛋1只,水l/3杯,面粉3汤匙,盐1/2茶匙,味精少许,葱茸2汤匙做成麦糊料,火腿茸、香菇茸、虾米茸、兰州去哪家癫痫医院甜面酱各2汤匙,小花卷15个,葱段(5厘米)15支。

 
[制作流程]
①在一只碗内将蛋打散,加入水、面粉、盐及味精调匀。将剁得极碎的葱、火腿、香菇及虾米茸治癫痫哪里比较好盛在另外碟中拌匀备用。

②将豆腐衣2张平放在菜板上,先涂抹一汤匙面糊料之后,平均洒上1汤匙茸料,然后将第三张豆腐衣倒转一头放在上面,照样再涂上糊料及洒上茸料,如此重复的将7张叠完,癫痫病治愈的价格多少最后一张盖上,便将两边不整齐之处切下,使成为方型。

③将炸油烧到七分热之后,放下素方用小火慢炸至酥黄(需要用牙签时常插洞透气以免涨破)。

脑梗癫痫多久犯一次">④捞出后趁势切成2.5厘米宽、5厘米长的方块。连同炒过的甜面酱及葱段配上小花卷上桌夹食即可。

上一篇: 年龄与饮食

下一篇: 鱼香意大利面的做法

© ys.qbrcy.com  粤菜家常菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号