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烧麦的做法

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-08-10




 

主料:猪肉,香菇,青椒,面粉


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2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟 


3.浸泡香菇的水,这是滤去杂质留下的部分。

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4.和好的面团。

5.锅中放油,下入肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。

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6.这是炒好出锅的馅料,直接用来当糯米饭也不错的。偷偷地尝了一口,味道很不错呢!


7.接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理,擀成荷叶状的圆片,包入炒好的馅料,捏捏压压,如此这般之后就郑州治癫痫好的医院都有哪些成了下面的样子了。

8.最后,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了

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