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舒芙蕾起司蛋糕(1)

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-08-10




  芙蕾蛋糕,被形容最多的就是像云朵般的轻盈,很美好吧!但究竟有多轻盈,只有做了才知道。这款刚刚出炉的舒芙蕾起司蛋糕,高出烤盅好多,稍微一动就来回的晃动,哈哈真的是如云朵般哦。凡是烘焙爱好者,这款蛋糕是一定要尝试的!

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舒芙蕾起司蛋糕

  原料:<苯妥英钠片治疗癫痫有用吗/strong>海绵蛋糕1片;

  面糊:牛奶150毫升;细砂糖20克;低筋面粉40克;蛋黄2个;奶油奶酪160克;蛋清80克;细砂糖40克;

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  1.准备材料;

  2.将细砂糖和低粉混合均匀;

  3.锅中倒入牛奶,开火煮沸,倒入低粉中搅拌均匀,用滤网过滤;

  4.用中火边煮边搅拌呈浓稠状;

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