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秘制香辣蟹的做法_下饭菜绝佳的选择

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-10-05




1.在炸螃蟹的时候油温尽量高一点,但是炸的时间不能太长,炸至螃蟹表面微微变红即可。
2.香辣蟹的汤汁也可作为火锅底料,吃完螃蟹后加点清水,再加入自己喜欢的蔬菜便可以当做火锅来吃了。
3.吃螃蟹的时候不要和蜂蜜、橙子、南瓜等甜的食物一起食用,会导致腹泻。

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1将买回来的青蟹去壳去腮(壳不要丢掉,可以用来摆盘),用清水清晰干净之后对半切开,在螃蟹的切面上粘上淀粉。

2将所有所有螃蟹腿都粘上淀粉之后与蟹壳一起入锅炸两下,炸至表面发红即可捞出,放在盘中等待备用。

<口吐白沫晕倒是什么病p>3把炸过螃蟹的油稍稍过滤一下,重新加热之后放入花生,小火翻炒至听到噼里噼里的声音即可盛出,等待备用。

4接着我们将干辣椒、花椒以及所有大料都放进锅中,爆炒出香味之后再加入两勺豆瓣酱和一勺黄酱,少许料酒和生抽翻炒两分钟。张家界羊羔疯临床治疗方法>

5翻炒均匀之后将炸好的螃蟹腿和螃蟹壳放进去,大火快速翻炒均匀,汤汁能够全部能裹在螃蟹的表面后转小火再翻炒三分钟。

6【做饭网】最后加入炒好花生,翻炒均匀之后便可以出锅装盘了,一份咸辣鲜香的秘制香辣蟹就完成啦。石家庄哪治疗癫痫好p>

青蟹属于螃蟹的一种,内含有丰富的维生素和蛋白质。螃蟹的做法除了本篇介绍的秘制香辣蟹之外,还有《螃蟹豆腐汤》、《蒸螃蟹》、《红烧螃蟹》、《螃蟹海鲜粥》等等。

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