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新年宴客零食 健康版糖霜桃仁做法

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-10-05




新年里免不了走亲戚,除了准备菜肴,招待客人的小零食自然也少不了,现在生活方便,想吃什么外面都有,但是如果是自己做的拿来招待客人,更能表达自己的心意。坚果是冬天里最受欢迎的零食之一,自从知道我们吃的美国大杏仁不是杏仁后,吃了那么多年的朋友是不是觉得上当了呢,但关键是有很多人爱上了那个口味,但是如果要真正注重营养的,那就买真正的杏仁,其实核桃仁也是非常不错的选择。如何全面的预防癫痫病>

 

    大家都喜欢吃卖相超级好的琥珀桃仁,其实和琥珀桃仁一样好吃的还有糖霜桃仁,做法几乎一样,在熬糖的量,火候和时间的小小差异就可以做出两种好吃的零时,非常值得大家一试啊!但是现代人讲究好吃的同时也要兼顾健康,以前的糖霜桃仁糖太多,外面裹了厚厚的糖,所以我们用少点的糖也照样可以做出好吃的糖霜桃仁来。手术治疗癫痫病span>

 

原料:核桃仁250克  白糖50克  水一碗

 

做法:

1.桃仁先用中火炒一下,到吃起来口感比较脆郑州市癫痫病专科医院哪家最好即可,放凉;

2.锅中放入白糖加水煮到水减少一半,但不用粘稠;

3.加入桃仁翻炒到表面白色即可出锅,晾凉就可以吃了。

非油炸健康版糖霜桃仁诀窍:

记得水开后先大火煮到水里底部开始产生泡泡马上改中湖北治癫痫哪里的医院好火,水减少到一半就可以下核桃仁翻炒,一直翻炒既是糖霜桃仁,要做琥珀桃仁,糖还要继续小火熬到粘稠,用筷子粘一点糖水放入冷水会马上凝结那么即可放入桃仁,翻炒,桃仁裹上糖浆即可关火而且要马上把桃仁分开晾凉。
           

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