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酱焖鲜虾的做法_怎么做酱焖鲜虾

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-10-05




今天来教大家做酱香美味的酱香鲜虾,色香味俱全,家人和爱吃,制作简单,虾很容易熟,差不多5分钟就能做好,一起来学习吧!
材料:
蛋清半个,新鲜虾300克,红辣椒3个,胡椒粉少许,花生1把,鸡精1/2匙郑州哪个医院治癫痫,盐少许,葱姜蒜各适量,花椒少许,料酒1勺,生抽1勺,白糖半勺,米醋1勺,香油半勺,水淀粉1~2勺

制作步骤:
1:鲜虾洗净去壳,抽出虾线,用刀在虾背上轻轻划上一刀也可以把虾尾留下会更美观鞍山治疗癫痫病比较好的医院有哪些r> 2:加入蛋清抓匀,再加入胡椒粉,料酒,少许盐和淀粉抓匀,腌制片刻入味
3:将生抽,白糖,淀粉,水,米醋,少许盐,鸡精, 香油一起倒入碗内,调匀备用
4:辣椒去籽切小段,蒜切片,葱姜切碎备用
5浙江看癫痫病的好医院:锅内小火加热少许油,倒入花生不停翻炒至变成褐红色,关火盛出备用
6:留下油加至6成热,倒入花椒,蒜,辣椒一起爆香
7:加入腌制过的虾仁快速炒散至变色
8:放入葱花,快速炒匀
9:加入事先调哪有专治癫痫的医院好的宫保汁,炒匀,使虾球充分发挥包裹住酱汁
10:关火,快速将炒香的花生加入拌匀即可

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