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蒸卤面做法步骤详解_蒸卤面家常做法大全_蒸卤面怎样做好吃

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-10-21




    简单快捷又美味的蒸卤面,鲜香麻辣。蒸上一锅,足足的够一家三口美美的吃上一顿。(如果不喜欢吃辣,食材中的可以去掉不放)。

    蒸卤面用料工具

    主料:细(400克)(300克)(两个)(100可)花椒(适量)辅料 (300克) 芽(200克) (50克)葱姜辣椒(适量)盐(适量)
    厨具: 蒸锅、炒锅分类面食面条麻辣蒸半小时简单难度

    蒸卤面的做法:四川癫痫病的治疗医院哪里好p>

    1.所需食材分别切段,葱姜辣椒切碎,备用。

    2.蒸锅里加入水,篦子上放稍微沾水的湿布。

    3.面条放入蒸锅,面条要抖散,太长了就掐短一些,盖上锅盖,开大火蒸15分钟。

    4.这个时候开始炒菜,锅里放底油,油略微比平时炒菜多一点点。(中大火)

    5.油热了放入花椒八角。爆出香味。然后也可以捞出来。增加麻辣味。(边炒边拍照,没顾着捞,见谅)

    孩子患有癫痫病,请问要怎么为孩子治疗癫痫病呢?;6.然后再放入葱姜辣椒翻炒。

    7.倒入肉翻炒均匀。

    8.倒入少许翻炒。

    9.倒入翻炒。

    10.倒入豆角翻炒。

    11.到入西红柿出汁增色。

    12.剩余的青椒最后倒入。

    13.放入盐,十三香之类的
调料:翻炒均匀。适量加点开水。

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    14.因为要拌面条,菜汤稍微多一点点才好,蒸出来不干,还入味。菜炒到6,7成熟就可以了,因为还要再次和面条一起蒸的。

    15.蒸好的面条用筷子抖散。

    16.放入菜汤中拌一下。

    17.蒸锅里先铺一层菜。

    18.铺上面条。

    19.剩余的菜全部铺在面条上,盖上锅盖,开大火,蒸8分钟。

    呼和浩特癫痫病去哪家医院;20.蒸好的面条。

    21.成品图。

    22.成品图。

    23.成品图。

    24.成品图。

    小窍门:

    蒸卤面简单又快捷,图中蔬菜类喜欢什么可以适量的调换。面条用的是细的湿面条,一般菜市场都可以买到。蔬菜不要炒太过,以免失去口感。面条蒸和拌的时候,都要抖散开,以免有大疙瘩。搭配一碗汤,再来点蒜片,真的是好好吃!

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