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饮食中要讲究搭配比例,了解吗?_饮食

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-10-30




  要懂得把握好度的人才是聪明的人,而对于这么一方面的人群也是这样的。在日常的饮食中要注意一些饮食的搭配情况,要把握好食物的搭配比例。如以下所介绍的这么一些:

  荤与素的比例是4:

  荤与素二者的合理搭配,可以让人既饱口福,又不致于因吃动物性食物过多,而黑龙江癫痫专业医院增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主,动物性食物为辅,这样的膳食结构比较利于长寿。

  酸性与碱性的比例是4:

  事实上,食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的,而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的,如柠檬、杨桃,然而它却是成都癫痫医院哪家专业碱性食物:又如米饭,面类并无显著的味觉反应,可是为酸性食物。若以日常食物分类,大部份动物性食物,属酸性食物,如鱼类、肉类、贝类。此外,大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。

  细粮与粗粮的比例是4:

  吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮,认为它营养哈尔滨治疗医院哪家能治癫痫价值高、入口感觉好,而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是,粗粮虽好,也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食,细粮与粗粮的比例控制在4:6最。

  主食与副食的比例是4:

 合肥看癫痫病医院哪个好 通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等,副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮,这不符合养生之道。有人要减肥,只吃主食,不吃副食,结果却适得其反,多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖,并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养,不吃正餐,饮食无常,零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。

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