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【蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法】粉丝蒸扇贝怎么做如何做

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-11-13




随着生活水平的提高,海鲜这种名贵的食材系列已经逐渐成为人们餐桌上最普通的食材了,海鲜食材丰富多样,其中扇贝是人们的最爱,用扇贝制作的烹饪美味无比,例如蒜蓉粉丝蒸扇贝蒜香浓郁,味道鲜而美,下面就来看看蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法有哪些的讲解吧。

做法一:

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1、拿一个圆圆的小勺子,深入扇贝内,逐渐向前剔除扇贝肉,很快,顺着四周,贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳子了。用刷子,把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝,就刷几个。准备好。

2、粉丝事先用温水泡开。取出的扇贝肉清洗干净。

<睡觉时突然浑身抽搐然后醒来怎么回事p style="text-indent:2em;"> 3、准备一盘蒜蓉。葱、青红椒切成丁后,放入一个碗内,开始调味。分别加:生抽,盐,糖,蒸鱼豉油,蚝油,搅拌均匀。

4、锅里放油适量,烧开后,闭火,直接导入蒜蓉,变成金黄色,倒入调料汁里。再次搅拌。

5、取贝壳一枚,放入粉丝 摆上贝肉,倒上一勺子调汁,上锅蒸熟,水开后,蒸十分钟。即可。 北京哪专治癫痫病>

做法二:

1、扇贝买回将内脏清洗干净,外壳用刷子刷好。

2、粉丝用水浸软即可,葱切末。

3、蒜剁成蓉治疗羊癫疯的办法,取一半入油锅中炒香和另一半拌成金银蒜末,加入蒸鱼豉油待用。

4、将粉丝码在壳上,面上放扇贝,将(3)浇在上面,入开水锅中蒸5-7分钟即可。

5、取出,撒上葱末,浇上热油。

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