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一道下饭美味佳肴 川菜毛血旺_美厨邦家常菜-美厨邦

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-12-02




“毛血旺流行于重庆和四川一带,是一道十分有名的菜式。现今已经风靡大江南北,受到了广大群众的喜爱。今天我要给大家介绍一下如何在家制作出这道麻辣鲜香的美食。这道菜品所需食材比较多,但是做起来却是很简单的,特别容易学会,还在等什么,赶紧收藏吧。【做饭网】”食材清单癫痫病注意吃什么东西?p>

1、焯各种食材的时候焯的时间一般2分钟即可,不宜过长以免焯软了。2、黄鳝片焯烫,可以减去自带的腥味和去掉粘液。

1锅内倒入水,放入些许的盐烧开锅,将莴笋去皮切成块状,倒进锅内焯一遍捞出来晾凉。

陕西癫痫医院哪家好>2以同样的方式将黄豆芽、牛百叶、去骨的黄鳝段、鸭血快都煮一遍捞出来备用。

3锅内倒入食用油烧至七成热,放入葱段、姜片和蒜片炒香,倒入豆瓣酱和火锅底料炒出香味,再倒入清水。

4癫痫的最新治疗方法>加入些许的生抽、白糖、鸭血块、黄鳝片、料酒炒均匀后煮8分钟。之后倒入牛百叶、黄豆芽、莴笋块继续煮3分钟左右,再放入火腿片、鸡精调味关火即可装盘。

5此时另起锅倒入食用油,香油烧至七成热,倒入花椒和红辣椒炸香,淋撒在毛血旺上,用香肚脐眼上面能治癫痫病吗菜装饰一下就大功告成了。

1、毛血旺能够预防动脉硬化和老年高血压的发生;2、黄豆芽是美容养颜抗衰老的佳品;3、黄鳝具有健脑益智的作用。4、但是此菜食用要适度,以免因为过度麻辣烫伤口腔和胃黏膜,造成胃病。

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