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家常东坡肘子怎么做好吃,东坡肘子的2种做法[做法大全]-

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-12-03




关于家常东坡肘子怎么做好吃,东坡肘子的2种做法的介绍

 

   一、东坡肘子有哪些营养功效

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  营养价值有3点

  1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  2、武汉哪的癫痫病医院好 猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。

  3、肘子有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。

   二、东坡肘子的做法介绍

  睡觉的时候四肢抽搐怎么回事rong>需要的食材

  猪肘子、雪山大豆、葱节、绍酒、川盐、姜。

  做法步骤

  1、猪肘刮洗干净,顺骨缝划切一刀,放在汤锅中煮透,捞出剔去肘骨。

  2、将剔好的猪蹄放癲痫病多久不发病可以开车在垫有猪骨的砂锅内,放入煮肉原汤。

  3、加入大量的葱节、姜、绍酒在旺火上烧开。

  4、雪豆清洗干净,放在开沸的砂锅中盖严。

  5、移到微火上煨炖约 3小时,直至用筷轻轻一戳肉皮即烂为止。

  

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