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泡椒凤爪怎么做,如何做泡椒凤爪2种做法[做法大全]-

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2019-12-03




   泡椒凤爪

泡椒,凤爪

  主料

  鸡羊癫疯发作了该怎么做爪20只。

  调料

  泡青红椒10克,姜片5克,葱段5克,蒜片5克,精盐5克,白糖3克,胡椒粉l克,白醋8克。

   :

  1、鸡爪洗净,撕去黄皮,去掉趾甲及大骨。

  2、泡青红椒切成段。

  3、锅中水烧开,放入鸡爪焯熟后,捞起晾凉,放入盆内,加入泡青红椒、姜、葱、蒜、精盐、白糖、胡椒粉、白醋,再加入适量冷开癲痫病能治疗好吗水拌匀,将鸡爪浸泡约四五小时,入味后装盘即成。

  泡椒凤爪的做法二:

  食材:鸡爪500克、泡椒200克、泡椒水500毫升、姜片适量

  调料:料酒1大勺、盐1大勺、花椒、大料、香叶适量

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  步骤:1.鸡爪洗干净,剪去鸡爪指甲,改刀剁小,方便入味;

  2.鸡爪放入锅中,加入适量清水,加生姜、料酒焯水后捞出沥干;

  3.另起锅入水,放入鸡爪,再依次放入花椒、大料、香叶;

  4.调入盐,大火烧开转中小火;

  5.煮约8分钟左右,筷子能轻松穿透鸡爪即可关火;

  6.将鸡爪捞出,自来水冲凉,然后彻底晾凉;

  7.准备一个玻璃的容器,中药能不能治疗颠癫放入一层泡椒;

  8.再将冲洗过的鸡爪放入,再放入一层泡椒;

  9.倒入泡椒水,盖上盖子,浸泡腌制一天或更长时间即可食用。

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