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牛肉花生酱蒸茄子的做法

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2020-07-30




  主料:牛肉、蒜泥,豆瓣酱,花生、油

  腌料:盐、鸡精、料酒、淀粉

六安的女性癫痫医院  制作方法:

  1、牛肉切成末,用腌料腌制备用。

  2、茄子去皮,切成10河南癫痫医院哪家专业CM长的小段,盛碗隔水开蒸,蒸上15分钟。

  3、等茄子蒸熟了,起锅后下油锅,多放些油,先用小火炸香北京大的癫痫病医院花生米,炸至金黄后起锅,直接下蒜泥爆香,下牛肉爆炒,炒至变色,下花生米,放入少许的豆瓣酱翻炒,然后加水焖一会儿,勾好欠粉,收新疆看癫痫哪家医院好汁。

  4、把做好的酱料淋到蒸好的茄子上适当搅拌即可。

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