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虾仁爆蛋的做法

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2020-07-30




  主料:虾仁120克,鸡蛋350克

  调料:盐1克,植物油30克

  制作方法:

  1、热锅加油至七八分热,倒入虾仁,翻炒北京哪里能治癫痫病数下,起锅。

  2、蛋打散,加盐、味精搅匀后倒入锅里,转动锅子使成圆饼状后翻面,1分钟后放上虾仁,即可。

  小帖士-健康提示:

  南昌癫痫病这道菜胆固醇含量较高,1个蛋约含有250毫克的胆因醇,故高血脂者不宜多吃。

  小帖士-食物相克:

  虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等武汉靠谱癫痫病医院,这家效果好营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与武汉治疗癫痫病那家医院比较好这些水果同吃至少应间隔2小时。

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  

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