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新法生产绿豆芽行业资讯

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2020-09-02




1、场地。可选用空闲房及塑料大棚等,要求生产房(棚)内为弱光环境。

2、选沙。宜选用中、细粒沙;粗沙因持水性差,一般不宜选用。

3、选豆。各品种的大豆均可用于生产绿色豆芽。一般用粒大的豆子生产的豆芽粗壮,用粒小的豆子生产的豆芽瘦长郑州哪个癫痫医院专业。目前市场上绿色豆芽以细长型较受欢迎。

4、播种。一般每平方米可播豆种3公斤,产豆芽30公斤。从播种到采收,夏季需4-5天,春秋季需6-8天,冬季需10-15天。豆芽采收后场地可重复使用,播种采用循环方式,即天天播豆,天天采收。

5、管理。沙生绿色豆芽管理用工极少,只需辽宁哪家治癫痫病早上或傍晚用喷雾器或水壶酌情洒水,比普通无根豆芽用水量少得多。

6、采收。采收标准:豆芽生长整齐,长15-18厘米,茎白嫩,瓣翠绿,无子叶现露,采收后即可上市。

制箱。1个完整的泡沫箱高度25厘米以上,常用规格是60厘米×47厘米。将1个完整的泡沫箱从中间用小钢锯条或薄抽烟喝酒会引发青少年癫痫病吗?刀裁断,可做成2个箱,将箱盖用宽胶带粘连好作为箱底,泡沫箱可反复用。若每天生产量是10箱,夏季就要准备50个左右的泡沫箱,春秋季要准备60-80个泡沫箱,冬季准备100个以上的泡沫箱,作为周转循环备用。

播种。要求大豆是保存期不超过12个月的新种。箱底不用铺河沙。普通规格的泡沫箱可播干豆种0.5公斤,北京治疗小孩癫痫哪个医院产豆芽5公斤以上。

管理。泡沫箱生产绿色豆芽用水量少,管理方便,前期可叠箱保湿催芽,后期须摆开放绿。为了使豆芽产量高、外观好、豆瓣大,生产期间可灵活使用豆芽生长激素。一般从播种至采收需1周左右。

采收。豆芽长到15厘米左右长,满箱后即可采收。

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