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醉虾的5大营养价值 你知道了吗?烹饪技巧

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2020-09-16




  醉虾是既喜欢虾又爱酒的好吃嘴儿们的福音,酒和虾的完美搭配让你既能品尝到虾的鲜美,还能品味到酒的洌香,不过醉虾也同时被认为是一种大胆的吃法,因为醉虾里面的虾其实是生的,所以不习惯生虾口味的亲不建议尝试哦!不过不管怎么样,既然醉虾这么有名那肯定有一定的道理,接下来就为大家好好说说醉虾的营养价值和醉虾的做法。

  醉虾的做法癫痫病发作后吐是什么原因ng>

  做法一

  食材:鲜活虾、葱白、豆腐乳汁、酱油、味精、香油、冰块。

  制作步骤

  1、鲜活虾用清水洗净泥沙剪去虾枪、须、脚放于盘内、淋上曲酒。

  2、葱白切成约3.5厘米的段均匀地摆在虾的上面,扣上碗即是醉虾。

哈尔滨治疗癫痫哪个医院好  3、豆腐乳汁、豉油、味精、香油调匀即成南卤,随醉虾同上桌小食时揭开扣碗,将醉虾蘸卤汁就葱白同食。

  做法二

  食材:小米虾、姜、蒜、盐、醋、酱油、味精、白酒、糖、花椒。

  制作步骤

  1、小米虾洗干净后放容器里。

  2、另外用姜蒜泥(少武汉治疗癫痫病的医院有哪些量)、盐、醋、酱油、味精、白酒、少量水、少量糖、小米辣切细、少量花椒、香菜切细,调和好以后倒入装虾的容器。盖好盖子90秒以后就可以吃了。

  醉虾的营养价值

  1、虾营养丰富、肉质松软、易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的。

  2、虾中含有丰富的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心脑瘫引起的癫痫怎么治血管系统,它可减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉有利于高血压及心肌梗死。

  3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益。

  4、虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

  5、食海虾有者可用虾壳煮水口服和洗擦身体。

(责任编辑:高雪茹)

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