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【红烧莲藕排骨】

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2020-10-14




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1·莲藕去皮切块用清水浸泡备用。排骨冷水盐。入锅焯烫过凉备用。

2·炒锅倒油爆香蒜片。倒入排骨翻炒片刻。

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3·淋入料酒炒香。加入白糖继续翻炒。

4·加入老抽和生抽翻炒。然后加入适量的清水。

5·加山东治癫痫的医院盖大火煮开小伙炖煮30分钟。再放入藕块继续炖烧20分钟。

6·汤汁半干加少许盐,淋入香油,加少许鸡精。

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小贴士:

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