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腊肉焖茭白的做法

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2020-10-15




非常家常的一个菜,加了腊肉,别有一番风味。o6p学做菜

主料o6p学做菜

茭白300克腊肉100克o6p学做菜

辅料o6p学做菜

葱1棵5克花生油1勺老抽1勺o6p学做菜

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1.茭白洗净,去除老皮o6p学做菜

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2.茭白切成滚刀块o6p学做菜

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3.腊肉切成片o6p学做菜

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4.炒锅放油,爆香葱姜o6p学做菜

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5.放入腊肉煸炒o6p学做菜

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6.加入茭白块o6p学做菜

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7.翻炒一下,加入一勺老抽o6p学做菜

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8.继续翻炒一会o6p学做菜

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9.加入适量的水o6p学做菜

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10.焖煮一会,至汤汁收干就可以了o6p学做菜

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烹饪技巧o6p学做菜

腊肉很咸,所以不用加盐了。o6p学做菜

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