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地瓜的营养价值与作用

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2020-11-06




  地瓜又称红薯,地瓜是很常见也很普通的一种食物,可是仍然有一些人不太了解地瓜的营养价值,那么地瓜都有哪些营养价值呢?下面,我们随小编一起来了解下吧!

  癫痫症状哪些红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚癫痫病的发作期会出现什么症状油酸等。

  其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

  吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红看癫痫病西安哪家医院好薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥。

  它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。<26岁癫痫病能治好吗/p>

  因此,国外许多女性把红薯当作驻颜食品。 红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。

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