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天天美食菜谱 糖醋三文鱼的做法天天美食

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2020-11-12




 

   材料:三文鱼500克、竹笋25克、菠萝25克、豌豆20克、胡萝卜20克、料酒10毫升、醋10毫升、白砂糖10克、干淀粉10克、盐3克、生抽1洛阳市癫痫病专科医院哪家好0毫升、香油10毫升、番茄酱30克、油45毫升

   做法:1、菠萝削皮,与洗净的竹笋、胡萝卜一同切成约1厘米宽的小丁。豌豆淘洗干净后滤水备用。

癫痫发作着急了怎么办   2、三文鱼洗净,切成长约4厘米、宽约3厘米的长方形,鱼皮朝下,在鱼肉上剞上深而不透的菱形花刀,然后均匀地抹上少许干淀粉备用。

   3、中火加热炒锅中的油至6成四川小儿癫痫病医院,这里更专业热,将三文鱼的花刀面朝下,放入油锅中炸至鱼肉卷曲、外酥里嫩时捞出沥油,花刀面朝上盛入盘中。

   4、锅里留15毫升油,中火加热至6成热时,下入竹笋丁、胡萝卜丁、菠萝佛山市看癫痫病的专科医院在哪里丁、豌豆粒翻炒,烹入2茶匙料酒、1茶匙白砂糖、30克番茄酱、2茶匙生抽、醋和芝麻香油炒匀烧开,调入1/2茶匙盐,浇在三文鱼上即成。

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