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冷冬喝一碗干贝汤 温暖又补碘孕妇食谱

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2021-03-31




  在,有一种营养,非常容易被忽略但却十分重要!

  缺了它,孕妈有流产的风险,生下来的宝宝还可能患上以智力低下、聋哑、运动功能障碍、语言功能障碍等为特征的克汀病。

  而它就是碘!

  一般人吃加碘盐就不缺碘了,而孕妈妈则需要摄入的碘量,是常人的两倍。所以平日里除了吃加碘盐,孕妈妈还要记得每周摄入1-2次富含碘的海产品补碘,例如海带、、贻贝等都。

  干贝含有丰富的和碘质,用它煲汤,有滋阴补血、益气健脾的功效,非常适合秋冬饮用。

图片来源:太平洋

  食材张家口癫痫病治疗的费用

  猪蹄1只约250克、干贝50克、萝卜300克、姜片5片、陈皮2块、盐1茶匙、清水2000毫升。

  做法:

  步骤1:干贝放在水中浸泡约30分钟变软;将萝卜去皮,洗干净后切成大块。

  步骤2:将陈皮用水洗干净。

  步骤3:猪蹄剁成四块,洗干净。

  步骤4:将猪蹄放入沸水中焯烫5分钟。

  步骤5:将焯烫好的猪蹄捞出后冲净浮沫。

  步骤6:汤锅内倒入清水和陈皮、干贝、大火煮沸。

  步骤7:然后放入猪蹄、萝卜和姜片,撇去浮沫,盖上盖子换成小火煲3个小时,最后盛入碗中即可。

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  海带含碘量非常丰富,每100g鲜海带含碘114μg,偶尔喝个海带汤,也能帮孕妈补足碘。

图片来源:太平洋网

  食材:

  排骨200克、海带100克、茶树菇100克、花生50克、姜2片、盐2茶匙。

  做法:

  步骤1:将排骨洗干净,切成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,沥干水分。

  步骤2:将海带搓洗干净,剪成大小适中的块(如果是用海带结直接洗净备用)。

  步骤3:茶树菇衡阳重点癫痫医院洗干净,去掉老根,切成小段。

  步骤4:花生洗干净,放入清水中浸泡约30分钟。

  步骤5:将排骨放入汤锅中,放入姜片、茶树菇、海带和花生,倒入适量的清水。

  步骤6:将汤大火煮开之后,换成小火熬煮2个小时。然后调入盐,拌开之后即可出锅。

  紫菜也是孕期补碘的优质食材,它不仅富含碘,还有丰富的、和优质蛋白。

图片来源:太平洋亲子网

  食材:

  熟米饭1碗、丝10克、丝10克、鸡蛋1个、寿司醋少许、寿司专用紫菜1/2张福州什么医院治癫痫病

  做法:

  步骤1:将煮好的米饭,用饭勺拨散,利于散热,冷却后加入寿司醋搅拌均匀。

  步骤2:将洗净切丝。

  步骤3:胡萝卜丝放入沸水焯烫熟。

  步骤4:将青瓜切丝。

  步骤5:鸡蛋打成蛋液,入油锅煎成蛋皮,出锅后切成蛋丝。

  步骤6:紫菜稍微烤一下后铺在寿司卷帘上,把饭铺在紫菜上的一角上。

  步骤7:然后放入黄瓜、胡萝卜,再放入蛋皮丝。

  步骤8:最后卷成圆锥形即可。

  孕期不能缺碘,也不能过分补碘,一周食用1-2次这些海产品就够了,不需要天天补!

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