您的位置: 首页 >  炸酱面的做法 >  正文内容

秋后萝卜赛人参 这样吃更营养幼儿饮食

来源:粤菜家常菜谱大全    时间:2021-03-31




  俗话说,“秋后萝卜赛人参”,可见萝卜是秋冬的好食材。今天我们一起来看看宝宝怎么吃和,能吃得更营养。

  白萝卜

  白萝卜中的芥子油和粗纤维,可以促进消化,增加食欲

  宝宝出现食积的时候,胃口不好,用白萝卜给孩子熬汤喝,可以帮助消化。

  白萝卜还可以止咳化痰,有清热降火的效果

  白萝卜的做法很多,如萝卜粥、萝卜泥、萝卜丝、白萝卜排骨汤、白萝卜羊肉汤等各种做法都可以,炖汤的时候,还可以炖得稍微软烂一点,这样宝宝更好嚼,也更容易吸收其中的营养。

  山药白萝卜粥(10个月以上)

  妈妈要注意的是,用白萝卜的根部来烹调,会产生强烈的辣味,所以给宝宝做辅食时,取萝卜中间部分较好。

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,白萝卜含有消化酶,这道山药白萝卜粥有促进宝宝脾胃消化吸收的功效。

引起儿童癫痫病的病因有哪些enter;">图片来源:太平洋

  食材:白米粥1碗、山药50克、白萝卜30克

  步骤1:山药去皮,洗干净之后,切成小块。

  步骤2:将白萝卜洗干净,切成块。

  步骤3:将白萝卜块放入沸水中焯烫熟。

  步骤4:将焯烫熟的白萝卜研磨成白萝卜泥。

  步骤5:取一口小锅,倒入米粥,放入山药块,将山药熬煮到软烂。

  步骤6:然后拌入白萝卜泥,煮匀。

  步骤7:将山药白萝卜粥盛入碗中即可。

  鸡汁萝卜丝(1岁以上)

  这道菜口感好的要诀是鸡汤,用老母鸡汤最好。如果汤很清,可以加少许猪油或鸡油提味。

图片来源:太平洋网

  食材:白萝卜1根、食盐1小匙、高汤适量、猪油(炼)1小匙、小葱1根、胡椒粉半小匙

  步骤1:将白萝卜切成6厘米长左右的丝,将切好的萝卜丝入武汉癫痫病的治疗医院哪里好沸水锅内焯水后捞出,沥干水分。

  步骤2:锅里倒入鸡汤,烧沸后撇去浮沫,放入萝卜丝,煮至萝卜丝入味,加盐、胡椒粉调味。

  步骤3:盛出锅装入盅内。

  步骤4:淋少许猪油或鸡油(如果汤油份多就不需要了)。

  步骤5:用葱丝、萝卜叶、红辣椒装饰即可。

 

  胡萝卜

  胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可以转化成,对宝宝的眼睛、皮肤等发育有好处。

  胡萝卜是妈妈常用的辅食食材,宝宝这样吃能更好地吸收到营养哦:

  ★ 最好熟吃,因为生吃的话,大部分的β-胡萝卜素不能被人体吸收。

  ★ β-胡萝卜素是脂溶性物质,所以,最好将胡萝卜跟肉类或者其他含有油脂的食物一起吃,这样吸收更好

  贴心小叮咛:不要让宝宝吃太多的胡萝卜哦,否则会导致皮肤变黄。

  下面这个是真实的例子:

  一位武汉的妈妈,给1岁的儿子两天最好癫痫医院吃1根胡萝卜,期间还吃了三根水煮玉米,一个月后,发现宝宝的皮肤发黄,特别是脸和脚掌,问了医生才知道,问题就出在胡萝卜和玉米这里。医生叮嘱,只要回家后暂时停吃这些食物,就会好转。

  为什么呢?这是因为胡萝卜里面含有胡萝卜素,如果吃得太多,肝脏来不及将其转化成,多余的胡萝卜素就会随着血液流到全身各处,导致宝宝的皮肤变黄,还可能有、、食欲不振、乏力等表现。

  除了胡萝卜,玉米、、南瓜、木瓜、柑橘以及一些绿叶蔬菜有含有比较多的类胡萝卜素,也都不能吃太多,否则也会使皮肤变黄。所以,不管吃什么,适量就好啦。

  胡萝卜肉末面(10个月以上)

  胡萝卜含有丰富的维生素,而且自身带有的甜香味让辅食更有味道。

图片来源:太平洋亲子网

  食材:宝宝面条25克、胡萝卜25克、猪肉15克、清水400毫升

  步骤1:将猪肉洗干净,剁碎。

  步骤2:将胡萝卜去皮,洗干净,剁碎。车祸导致的癫痫病能够得到治疗吗?>

  步骤3:将宝宝面条掰成小段。

  步骤4:取一口小锅,倒入清水,凉水放入宝宝面条,面条煮开之后,放入胡萝卜碎。

  步骤5:然后放入猪肉末。

  步骤6:将食材熬煮到软烂的状态,即可盛出。

  胡萝卜鸡蛋黄金饼(1岁以上)

  五花八门的早餐中,胡萝卜鸡蛋黄金饼的营养更全面,富含维生素、和,是营养食材。

图片来源:太平洋亲子网

  食材:小麦面粉适量、适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、色拉油适量

  步骤1:鸡蛋打散。

  步骤2:鸡蛋液中加入牛奶。

  步骤3:再加入面粉拌成面糊。

  步骤4:再胡萝卜丝加入面糊中拌匀。

  步骤5:取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后装盘。

© ys.qbrcy.com  粤菜家常菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号